महाकालेश्वर मंदिर के लड्डू प्रसाद ने खाद्य सुरक्षा परीक्षण पास किए
उज्जैन, मध्य प्रदेश में स्थित महाकालेश्वर मंदिर के लड्डू प्रसाद ने 13 खाद्य सुरक्षा परीक्षण सफलतापूर्वक पास कर लिए हैं, जिससे भक्तों में खुशी की लहर दौड़ गई है। उज्जैन के संभागीय आयुक्त संजय गुप्ता ने बताया कि ये परीक्षण भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं में किए गए। इस प्रसाद को चार मुख्य सामग्रियों से बनाया जाता है: शुद्ध घी, बेसन, रवा और चीनी, जिसमें शुद्ध घी सबसे महंगा होता है। प्रतिदिन 40 मीट्रिक टन घी का उपयोग किया जाता है, जो उज्जैन मिल्क यूनियन, एक राज्य सरकार सहकारी संस्था, द्वारा उत्पादित होता है। गुप्ता ने परिणामों पर खुशी व्यक्त की, जिससे भक्तों में विश्वास बहाल हुआ है। उन्होंने तिरुपति देवस्थान को उज्जैन मिल्क यूनियन के सांची घी का उपयोग करने का सुझाव भी दिया। गुप्ता ने महाकालेश्वर मंदिर की प्रबंधन समिति को प्रसाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए श्रेय दिया।
Doubts Revealed
महाकालेश्वर मंदिर -: महाकालेश्वर मंदिर एक प्रसिद्ध हिंदू मंदिर है जो उज्जैन, मध्य प्रदेश, भारत में स्थित है। यह भगवान शिव को समर्पित है और बारह ज्योतिर्लिंगों में से एक है, जिन्हें बहुत पवित्र माना जाता है।
लड्डू प्रसाद -: लड्डू प्रसाद मंदिर में देवता को अर्पित की जाने वाली मिठाई है और फिर भक्तों में वितरित की जाती है। यह घी, बेसन, रवा और चीनी जैसे सामग्री से बनाया जाता है।
खाद्य सुरक्षा परीक्षण -: खाद्य सुरक्षा परीक्षण यह सुनिश्चित करने के लिए किए जाते हैं कि भोजन खाने के लिए सुरक्षित है। ये परीक्षण हानिकारक पदार्थों की जांच करते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि भोजन साफ और स्वस्थ तरीके से बनाया गया है।
एफएसएसएआई -: एफएसएसएआई का मतलब भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण है। यह एक संगठन है जो भारत में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नियम और मानक स्थापित करता है।
उज्जैन संभागीय आयुक्त -: उज्जैन संभागीय आयुक्त एक सरकारी अधिकारी है जो मध्य प्रदेश के उज्जैन संभाग के प्रशासन और विकास की देखरेख के लिए जिम्मेदार होता है।
मीट्रिक टन -: एक मीट्रिक टन वजन की एक इकाई है जो 1,000 किलोग्राम के बराबर होती है। इसका उपयोग बड़ी मात्रा को मापने के लिए किया जाता है, जैसे लड्डू प्रसाद बनाने में उपयोग किए गए घी की मात्रा।
उज्जैन मिल्क यूनियन -: उज्जैन मिल्क यूनियन एक संगठन है जो उज्जैन क्षेत्र में दूध और दूध उत्पादों का उत्पादन और आपूर्ति करता है। वे मंदिर के प्रसाद में उपयोग किए जाने वाले घी की आपूर्ति करते हैं।
तिरुपति देवस्थान -: तिरुपति देवस्थान आंध्र प्रदेश, भारत में प्रसिद्ध तिरुपति मंदिर के प्रबंधन को संदर्भित करता है। यह अपने विशेष लड्डू प्रसाद के लिए जाना जाता है।
सांची घी -: सांची घी मध्य प्रदेश राज्य सहकारी डेयरी फेडरेशन द्वारा उत्पादित घी का एक ब्रांड है। यह अपनी गुणवत्ता और शुद्धता के लिए जाना जाता है।