शारजाह में अल धैद डेट फेस्टिवल में पारिवारिक व्यवसाय और पारंपरिक शिल्प का प्रदर्शन
शारजाह चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (SCCI) द्वारा आयोजित आठवां अल धैद डेट फेस्टिवल एक्सपो अल धैद में संपन्न हुआ। इस फेस्टिवल में 40 से अधिक पारिवारिक व्यवसायों ने सूखे खजूर के पत्तों से बने विभिन्न हस्तशिल्प और उत्पादों का प्रदर्शन किया, जिससे यह स्थल खजूर के पेड़ों और पारंपरिक शिल्पों का एक विरासत मंच बन गया।
शारजाह सरकार के सामाजिक सेवा विभाग- केंद्रीय क्षेत्र द्वारा समर्थित इस मंच ने कई आगंतुकों को आकर्षित किया, जिन्होंने बारीकी से बुनी हुई टोकरी और अन्य खजूर के पेड़ आधारित उत्पादों का अन्वेषण किया। फेस्टिवल में लोकप्रिय अमीराती व्यंजन जैसे हरीस, बिरयानी और मचबूस, साथ ही अनोखे अमीराती मसाले, अरबी कॉफी और प्राकृतिक शहद भी पेश किए गए।
मोहम्मद मुसाबाह अल तुनैजी, अल धैद डेट फेस्टिवल के सामान्य समन्वयक, ने कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी और सतत विकास के प्रति फेस्टिवल की प्रतिबद्धता पर प्रकाश डाला। उन्होंने उद्यमिता को बढ़ावा देने और स्थानीय समुदाय को सशक्त बनाने के लिए घरेलू व्यवसायों का समर्थन करने के महत्व पर जोर दिया।
प्रमुख पारिवारिक व्यवसायों में से एक था ‘उम अहमद फॉर हनी’, जो 1998 में शुरू हुआ और एक इन-हाउस गार्डन से जैविक शहद का उत्पादन करता है। एक और मुख्य आकर्षण था ‘बिंत अल दर’ परियोजना, जिसे मौजा अल यामाही (उम्म अली) द्वारा संचालित किया जाता है, जो पारंपरिक खजूर आधारित शिल्पों में विशेषज्ञता रखती है। ‘बसमत अल तुरथिया’, जिसका स्वामित्व शेखा अल वली के पास है, ने भी भाग लिया, जिसमें खजूर के गुड़ से बने पारंपरिक हस्तशिल्प और व्यंजन प्रदर्शित किए गए।
Doubts Revealed
अल धैद डेट फेस्टिवल -: अल धैद डेट फेस्टिवल शारजाह, यूएई में एक कार्यक्रम है, जहाँ लोग खजूर (एक प्रकार का फल) का उत्सव मनाते हैं और पारंपरिक शिल्प और उत्पादों का प्रदर्शन करते हैं।
शारजाह -: शारजाह संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) के सात अमीरातों में से एक है। यह अपनी सांस्कृतिक धरोहर और त्योहारों के लिए जाना जाता है।
शारजाह चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री -: यह शारजाह में एक संगठन है जो व्यवसायों को बढ़ने में मदद करता है और अल धैद डेट फेस्टिवल जैसे कार्यक्रमों का समर्थन करता है।
पारिवारिक उद्यम -: ये वे व्यवसाय हैं जो परिवारों द्वारा स्वामित्व और संचालित होते हैं, अक्सर पीढ़ियों के माध्यम से पारित होते हैं।
पारंपरिक शिल्प -: ये हस्तनिर्मित वस्तुएं हैं जो किसी स्थान की संस्कृति और परंपराओं को दर्शाती हैं, जैसे कि ताड़ के पत्तों से बनी टोकरी।
अमीराती व्यंजन -: ये संयुक्त अरब अमीरात के पारंपरिक खाद्य पदार्थ हैं, जो अक्सर स्थानीय सामग्री और मसालों से बनाए जाते हैं।
मोहम्मद मुसाबाह अल तुनैजी -: वह एक व्यक्ति हैं जिन्होंने स्थानीय व्यवसायों और स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देने में त्योहार के महत्व के बारे में बात की।
सतत विकास -: इसका मतलब है संसाधनों का उपयोग इस तरह से करना जो वर्तमान आवश्यकताओं को पूरा करता है बिना भविष्य की पीढ़ियों को नुकसान पहुँचाए।
उम अहमद फॉर हनी -: यह एक परियोजना है जो जैविक शहद के उत्पादन पर केंद्रित है, जो बिना रसायनों के बनाया गया शहद है।
बिंत अल दर -: यह एक परियोजना है जो पारंपरिक शिल्प बनाने पर केंद्रित है, जैसे कि ताड़ के पत्तों से बनी वस्तुएं।