अनिल और कल्पना जायसवाल की इंदौर में केसर की सफलता
मध्य प्रदेश के इंदौर में, अनिल और कल्पना जायसवाल ने अपने घर को एक छोटे कश्मीर में बदल दिया है, जहां वे केसर उगा रहे हैं। यह मसाला आमतौर पर जम्मू और कश्मीर में उगाया जाता है। अनिल जायसवाल, जो कश्मीर की यात्रा से प्रेरित थे, ने घर पर केसर की खेती के लिए सही परिस्थितियाँ बनाने का निर्णय लिया। उन्होंने पंपोर से केसर के बल्ब मंगवाए और एक जलवायु नियंत्रित कमरा स्थापित किया, जिस पर उन्होंने 13 लाख रुपये खर्च किए। यह जोड़ा 2 किलोग्राम केसर की फसल की उम्मीद कर रहा है और इसे ऑनलाइन और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बेचने की योजना बना रहा है। अनिल की पत्नी, कल्पना, इस उद्यम को प्रतिदिन चार घंटे समर्पित करती हैं।
Doubts Revealed
इंदौर -: इंदौर भारत के मध्य प्रदेश राज्य में एक शहर है। यह अपने समृद्ध इतिहास के लिए जाना जाता है और क्षेत्र में एक प्रमुख वाणिज्यिक केंद्र है।
मध्य प्रदेश -: मध्य प्रदेश भारत के मध्य में एक बड़ा राज्य है। यह अपने ऐतिहासिक स्थलों और विविध संस्कृति के लिए जाना जाता है।
केसर -: केसर एक बहुत महंगा मसाला है जो केसर के फूल से आता है। इसका उपयोग खाना पकाने में होता है और इसका रंग चमकीला पीला होता है।
कश्मीर -: कश्मीर भारत के उत्तरी भाग में एक क्षेत्र है, जो अपनी सुंदर परिदृश्यों के लिए जाना जाता है और उच्च गुणवत्ता के केसर उगाने के लिए प्रसिद्ध है।
जलवायु-नियंत्रित वातावरण -: एक जलवायु-नियंत्रित वातावरण वह स्थान है जहाँ तापमान, आर्द्रता और अन्य स्थितियों को विशेष स्तरों पर रखा जाता है ताकि पौधे बेहतर तरीके से बढ़ सकें।
₹ 13 लाख -: ₹ 13 लाख का मतलब 1,300,000 भारतीय रुपये है। यह भारत में बड़ी राशि को व्यक्त करने का एक तरीका है।
2 किलोग्राम -: 2 किलोग्राम वजन का एक माप है। यह 2000 ग्राम के बराबर होता है, जो लगभग दो बड़े चीनी के बैग के वजन के बराबर होता है।
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर -: अंतरराष्ट्रीय स्तर पर का मतलब है अन्य देशों में बेचना या कुछ करना, न कि केवल भारत में।