अच्छे मानसून से प्याज, आलू और टमाटर की फसल में बड़ी वृद्धि

भारत के उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने घोषणा की है कि इस साल प्याज की खरीफ बुवाई का क्षेत्र पिछले साल की तुलना में 27% अधिक होने की उम्मीद है। यह वृद्धि अनुकूल मानसून और समय पर बारिश के कारण हुई है, जिससे प्याज, टमाटर और आलू जैसी कई खरीफ फसलों की संभावनाएं बढ़ी हैं।

प्याज उत्पादन

कृषि मंत्रालय ने राज्य सरकारों के साथ मिलकर इस साल खरीफ प्याज की बुवाई का क्षेत्र 3.61 लाख हेक्टेयर तक बढ़ाने का लक्ष्य रखा है। कर्नाटक, जो प्रमुख खरीफ प्याज उत्पादक राज्य है, ने अपने लक्षित 1.50 लाख हेक्टेयर क्षेत्र का 30% पहले ही बो दिया है। वर्तमान में घरेलू बाजार में रबी-2024 प्याज की आपूर्ति हो रही है, जिसे इस साल मार्च से मई के बीच काटा गया था। रबी-2024 का अनुमानित उत्पादन 191 लाख टन है, जो प्रति माह लगभग 17 लाख टन की घरेलू खपत की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

आलू उत्पादन

आलू, जो मुख्य रूप से रबी फसल है, का कुछ उत्पादन खरीफ मौसम में भी होता है, जैसे कर्नाटक, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, मेघालय, महाराष्ट्र और तमिलनाडु में। पिछले साल की तुलना में इस साल खरीफ आलू की खेती का क्षेत्र 12% बढ़ने वाला है। हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड ने अपने लक्षित बुवाई क्षेत्रों का लगभग 100% हासिल कर लिया है, और कर्नाटक और अन्य राज्यों में भी अच्छी प्रगति हो रही है। इस साल, 273.2 लाख टन रबी आलू का भंडारण किया गया है, जिससे पूरे साल की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित होती है।

टमाटर उत्पादन

खरीफ टमाटर की बुवाई का क्षेत्र भी सकारात्मक प्रवृत्ति दिखा रहा है, जो पिछले साल के 2.67 लाख हेक्टेयर से बढ़कर इस साल 2.72 लाख हेक्टेयर हो गया है। आंध्र प्रदेश के चित्तूर और कर्नाटक के कोलार जैसे प्रमुख टमाटर उत्पादक क्षेत्रों में फसल की स्थिति उत्कृष्ट बताई जा रही है। कोलार में टमाटर की कटाई पहले ही शुरू हो चुकी है, और कुछ दिनों में यह उत्पाद बाजार में आने की उम्मीद है। मध्य प्रदेश, कर्नाटक, उत्तर प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र और तमिलनाडु जैसे प्रमुख उत्पादक राज्यों में खरीफ टमाटर क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।