कठुआ में युवा किसानों ने नई तकनीकों से मशरूम खेती को बढ़ावा दिया
जम्मू और कश्मीर के कठुआ में, मशरूम खेती में युवा किसानों के प्रयासों के कारण महत्वपूर्ण वृद्धि देखी गई है। पहले यह खेती कुछ महीनों तक सीमित थी, लेकिन अब नियंत्रण फसल इकाइयों की मदद से साल भर जारी रहती है।
युवा किसानों द्वारा स्थापित नियंत्रण फसल इकाई उच्च तकनीक वाले एयर कंडीशनिंग सिस्टम के साथ नियंत्रित परिस्थितियों को बनाए रखकर निरंतर मशरूम उत्पादन की अनुमति देती है। कठुआ के मुख्य कृषि अधिकारी संजीव राय गुप्ता ने बताया कि मशरूम उत्पादन 1,000 से 9,000 क्विंटल प्रति वर्ष तक बढ़ गया है, जिससे किसानों को 10 करोड़ रुपये की आय हो रही है।
समग्र कृषि विकास कार्यक्रम (HADP) के तहत, जम्मू और कश्मीर सरकार युवा किसानों को विभिन्न लाभों के साथ समर्थन करती है। कठुआ में 20 लाख रुपये की लागत से चार नियंत्रण फसल इकाइयां स्थापित की गई हैं, जिसमें किसानों को HADP के तहत 8 लाख रुपये की सब्सिडी मिलती है। जिले में तीन और परियोजनाएं योजना में हैं।
पिछले तीन महीनों में, कठुआ में 800 क्विंटल मशरूम का उत्पादन हुआ है। मशरूम की मांग बढ़ रही है, होटल और पर्यटन उद्योग द्वारा प्रेरित, जिसमें एक बड़ा हिस्सा अभी भी अन्य राज्यों से आयात किया जाता है।
युवा कृषि उद्यमी अरुण शर्मा और विश्व सिंह ने अपनी खुद की नियंत्रण फसल इकाइयां स्थापित की हैं, जो प्रतिदिन एक से दो क्विंटल मशरूम का उत्पादन कर रहे हैं और उच्च आय प्राप्त कर रहे हैं। शर्मा ने बताया कि वे पहले मौसमी फसलें उगाते थे लेकिन अब बाजार की मांग को पूरा करने के लिए साल भर उत्पादन सुनिश्चित करते हैं।
सरकार की योजनाओं का उद्देश्य किसानों को प्रोत्साहित करना और उनकी आय को दोगुना करना है, जिससे इन युवा कृषि उद्यमियों को काफी प्रेरणा मिली है।
Doubts Revealed
Kathua -: कठुआ भारत के जम्मू और कश्मीर राज्य का एक जिला है। यह एक जगह है जहाँ लोग रहते हैं और काम करते हैं, जिसमें खेती भी शामिल है।
Mushroom Farming -: मशरूम की खेती मशरूम उगाने की प्रक्रिया है, जो एक प्रकार का कवक है जिसे लोग खाते हैं। किसान उन्हें विशेष परिस्थितियों में उगाते हैं ताकि वे अच्छी तरह से बढ़ सकें।
Control Cropping Units -: नियंत्रण फसल इकाइयाँ विशेष सेटअप हैं जो किसानों को साल भर फसलें उगाने में मदद करती हैं, जैसे मशरूम, पर्यावरण को नियंत्रित करके, जैसे तापमान और आर्द्रता।
Quintals -: क्विंटल भारत में उपयोग की जाने वाली वजन की एक इकाई है। एक क्विंटल 100 किलोग्राम के बराबर होता है। इसलिए, यदि उत्पादन 1,000 से 9,000 क्विंटल तक बढ़ गया है, तो इसका मतलब है कि बहुत अधिक मशरूम उगाए जा रहे हैं।
Rs 10 crore -: 10 करोड़ रुपये का मतलब है 10 करोड़ रुपये, जो भारतीय मुद्रा में एक बड़ी राशि है। यह दिखाता है कि किसान मशरूम बेचकर कितनी अधिक कमाई कर रहे हैं।
Holistic Agriculture Development Programme -: समग्र कृषि विकास कार्यक्रम एक सरकारी पहल है जो किसानों को समर्थन देकर उनकी मदद करती है, जैसे पैसा (सब्सिडी) और संसाधन प्रदान करके उनकी खेती के तरीकों में सुधार करना।
Subsidies -: सब्सिडी सरकार द्वारा किसानों को दी जाने वाली वित्तीय सहायता है। यह पैसा उन्हें खेती के लिए आवश्यक चीजें, जैसे बीज या उपकरण, कम लागत पर खरीदने में मदद करता है।
