उधमपुर के बागवानी विभाग ने छात्राओं के लिए कौशल कार्यक्रम शुरू किया
जम्मू और कश्मीर के उधमपुर में महिला सरकारी कॉलेज की छात्राओं के लिए 15-दिवसीय कौशल विकास कार्यक्रम शुरू किया गया। यह पहल नई शिक्षा नीति (NEP) के तहत है, जिसका उद्देश्य युवा महिलाओं को खाद्य प्रसंस्करण में व्यावहारिक कौशल प्रदान करना है।
प्रशिक्षण के दौरान, कुशल प्रशिक्षकों ने छात्राओं को फलों और सब्जियों से जैम, अचार, स्क्वैश और अन्य मूल्य-वर्धित उत्पाद बनाने का तरीका सिखाया। पांचवें सेमेस्टर की रसायन विज्ञान शाखा की 17 से अधिक छात्राओं ने उत्साहपूर्वक भाग लिया और खाद्य संरक्षण की कला सीखने में गहरी रुचि दिखाई।
छात्रा शबाना अख्तर ने कहा, “हमें नई शिक्षा नीति के तहत 15-दिवसीय इंटर्नशिप में बागवानी में प्रशिक्षित किया जा रहा है। हम विभिन्न योजनाओं के बारे में सीख रहे हैं ताकि हम बागवानी और कृषि में स्वतंत्र हो सकें। हमें सब्जियों के संरक्षण और कई अन्य चीजों के बारे में सिखाया जा रहा है।”
एक अन्य छात्रा, पलक ने कहा, “कुछ बच्चों को कृषि विभाग में भेजा गया और कुछ अन्य को बागवानी विभाग में भेजा गया। हमने बहुत सारी चीजें सीखी हैं। यह प्रशिक्षण हमें रोजगार के अवसर प्राप्त करने में भी मदद करेगा।”
उधमपुर के बागवानी विभाग के प्रमुख, बृज विलव गुप्ता ने समझाया, “हमें महिला सरकारी कॉलेज, उधमपुर के प्राचार्य से अनुरोध प्राप्त हुआ था कि कुछ लड़कियां जो NEP के तहत बी.एससी. ऑनर्स रसायन विज्ञान कर रही थीं, वे बागवानी और कृषि केंद्र को उद्यमिता के रूप में समझना चाहती थीं, वे इसे विकसित करना चाहती थीं।”
उन्होंने आगे कहा, “रसायन विज्ञान के प्रमुखों की 17 लड़कियां और कंप्यूटर विज्ञान की सात से आठ लड़कियां यहां आईं। सरकार चाहती है कि छात्र नई योजनाओं के बारे में सीखें और स्वतंत्र और आत्मनिर्भर बनें।”
Doubts Revealed
उधमपुर -: उधमपुर भारत के जम्मू और कश्मीर राज्य का एक शहर है। यह अपनी सुंदर परिदृश्यों के लिए जाना जाता है और क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण स्थान है।
बागवानी विभाग -: बागवानी विभाग एक सरकारी निकाय है जो फलों, सब्जियों और अन्य पौधों की खेती पर ध्यान केंद्रित करता है। वे किसानों और छात्रों को पौधों की खेती और प्रसंस्करण के बारे में सिखाते हैं।
कौशल विकास कार्यक्रम -: कौशल विकास कार्यक्रम एक कोर्स या प्रशिक्षण है जो लोगों को नए कौशल सिखाता है। इस मामले में, यह छात्राओं को जैम और अचार जैसे खाद्य उत्पाद बनाने का तरीका सिखाता है।
महिला सरकारी कॉलेज -: महिला सरकारी कॉलेज विशेष रूप से महिला छात्रों के लिए एक कॉलेज है। यह उधमपुर में स्थित है और विभिन्न शैक्षिक कार्यक्रम प्रदान करता है।
नई शिक्षा नीति -: नई शिक्षा नीति भारतीय सरकार की एक योजना है जो शिक्षा प्रणाली को सुधारने के लिए है। इसका उद्देश्य छात्रों के लिए सीखने को अधिक व्यावहारिक और उपयोगी बनाना है।
खाद्य प्रसंस्करण -: खाद्य प्रसंस्करण कच्चे सामग्री जैसे फल और सब्जियों को जैम, अचार और अन्य खाद्य उत्पादों में बदलने की विधि है। इसमें खाद्य की सफाई, पकाना और पैकेजिंग शामिल है।
आत्मनिर्भर -: आत्मनिर्भर होने का मतलब है कि आप बिना किसी की मदद के खुद की देखभाल कर सकते हैं। कार्यक्रम का उद्देश्य छात्रों को कौशल सिखाना है ताकि वे खुद का पैसा कमा सकें।
रोजगार के अवसर -: रोजगार के अवसर नौकरी पाने के मौके होते हैं। कार्यक्रम छात्रों को कौशल सिखाने में मदद करता है जो भविष्य में उन्हें काम खोजने में मदद कर सकते हैं।
बृज विलव गुप्ता -: बृज विलव गुप्ता बागवानी विभाग के प्रमुख हैं। वह एक महत्वपूर्ण व्यक्ति हैं जो छात्रों के लिए कौशल विकास कार्यक्रम का समर्थन करते हैं।