छह एशियाई देशों के किसानों ने IAEA और FAO की मदद से बढ़ाई चावल की पैदावार
वियना, ऑस्ट्रिया, 1 सितंबर: छह एशियाई देशों के किसानों ने अंतर्राष्ट्रीय परमाणु ऊर्जा एजेंसी (IAEA) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा समर्थित जलवायु-स्मार्ट कृषि तकनीकों का उपयोग करके अपनी चावल की पैदावार में सफलतापूर्वक वृद्धि की है।
चावल एशियाई आबादी के 60% के लिए मुख्य भोजन है और यह क्षेत्र में प्रमुख रूप से उगाया और खाया जाता है, जो वैश्विक चावल उत्पादन का लगभग 90% है। हालांकि, जल की कमी और जलवायु परिवर्तन ने चावल उत्पादन में कमी ला दी है। चावल उत्पादन को बढ़ाना खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, बढ़ती आबादी की मांगों को पूरा करने और किसानों की आजीविका में सुधार के लिए महत्वपूर्ण है।
एशिया के 11 देशों के किसानों ने IAEA के तकनीकी सहयोग कार्यक्रम के तहत परमाणु और समस्थानिक तकनीकों पर प्रशिक्षण के बाद जलवायु-स्मार्ट कृषि तकनीकों को अपनाया है। बांग्लादेश, लाओ पीपुल्स डेमोक्रेटिक रिपब्लिक, म्यांमार, नेपाल, पाकिस्तान और वियतनाम में उल्लेखनीय सफलताएं देखी गईं, जहां चावल उत्पादन 1 से 2.5 टन प्रति हेक्टेयर तक बढ़ गया।
संयुक्त FAO/IAEA केंद्र के वैज्ञानिकों ने उर्वरक और जल उपयोग को अनुकूलित करने पर ध्यान केंद्रित किया है ताकि कृषि दक्षता बढ़ाई जा सके और मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखा जा सके। इन तकनीकों को विभिन्न देशों के किसानों द्वारा सफलतापूर्वक अपनाया गया है, जिससे कृषि उत्पादकता और लाभप्रदता में स्थायी रूप से वृद्धि हुई है।
उदाहरण के लिए, पाकिस्तान के पंजाब और सिंध प्रांतों के किसानों को स्थानीय मिट्टी और फसलों के लिए रासायनिक और जैविक उर्वरकों को मिलाकर IAEA/FAO एकीकृत विकल्प जैसी जलवायु-स्मार्ट कृषि तकनीकों को लागू करने के लिए प्रशिक्षित किया गया। इससे चावल की पैदावार में महत्वपूर्ण वृद्धि हुई, जिसमें बासमती चावल का उत्पादन 188% और लंबा चावल 176% बढ़ गया।
ये प्रथाएं न केवल क्षेत्र में खाद्य आपूर्ति और सुरक्षा को बढ़ावा देती हैं बल्कि स्थायी खेती के तरीकों को भी प्रोत्साहित करती हैं जिन्हें अन्य देशों में भी दोहराया जा सकता है। बांग्लादेश के किसान बाबुल हुसैन ने कहा, “IAEA ने इन नवाचारी प्रथाओं के उपयोग की सिफारिश की, जिससे खेत की उत्पादकता बढ़ी और मुझे अतिरिक्त आय प्राप्त हुई। यह प्रथा लोकप्रिय हो गई है और अन्य स्थानीय कृषि समुदायों को प्रोत्साहित कर रही है।”
संयुक्त IAEA/FAO दृष्टिकोण ने चावल के खेतों से अमोनिया उत्सर्जन में 36% की कमी भी की है, बांग्लादेश कृषि विश्वविद्यालय के प्रोफेसर मोहम्मद जाहंगीर के अनुसार, जो जलवायु-स्मार्ट कृषि परीक्षण कर रहे हैं। उन्होंने कहा, “जलवायु-स्मार्ट कृषि दृष्टिकोणों के तहत, मिट्टी उपजाऊ और जलवायु तनाव के खिलाफ लचीली हो गई।”
अमोनिया उत्सर्जन को कम करने से वायु प्रदूषण में कमी आती है, मानव स्वास्थ्य की रक्षा होती है और पारिस्थितिक तंत्र को नुकसान से बचाया जाता है। पाकिस्तान के तांडोजाम में परमाणु कृषि संस्थान (NIA) के वैज्ञानिक जावेद शाह ने कहा, “IAEA एकीकृत विकल्प के बाद उत्पादकता में वृद्धि यह दर्शाती है कि रासायनिक और जैविक उर्वरकों को मिलाकर उच्च पैदावार और बेहतर मिट्टी स्वास्थ्य प्राप्त किया जा सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्थिरता का सह-अस्तित्व संभव हो सके।”
संयुक्त FAO/IAEA केंद्र के मृदा और जल प्रबंधन और फसल पोषण अनुभाग के प्रमुख मोहम्मद ज़मान ने कहा, “जलवायु-स्मार्ट कृषि के विकास में परमाणु विज्ञान और प्रौद्योगिकी की महत्वपूर्ण भूमिका है। जलवायु-स्मार्ट चावल उत्पादन के परिणाम इन प्रथाओं की स्थिरता और क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा को बढ़ाने की क्षमता को दर्शाते हैं, जिन्हें विश्वभर में दोहराया जा सकता है।”
Doubts Revealed
IAEA -: IAEA का मतलब International Atomic Energy Agency है। यह एक संगठन है जो परमाणु ऊर्जा के शांतिपूर्ण उपयोग को बढ़ावा देता है और देशों को इसे सुरक्षित रूप से उपयोग करने में मदद करता है।
FAO -: FAO का मतलब Food and Agriculture Organisation है। यह संयुक्त राष्ट्र का एक हिस्सा है जो भूख को हराने और दुनिया भर में पोषण और खाद्य सुरक्षा में सुधार करने के लिए काम करता है।
Climate-Smart Techniques -: Climate-smart techniques वे खेती के तरीके हैं जो किसानों को अधिक भोजन उगाने में मदद करते हैं जबकि पर्यावरण की भी रक्षा करते हैं। इनमें पानी और उर्वरकों का अधिक कुशलता से उपयोग करना शामिल है।
Ammonia Emissions -: Ammonia emissions वे गैसें हैं जो खेती की गतिविधियों से हवा में निकलती हैं, जैसे उर्वरकों का उपयोग। इन उत्सर्जनों को कम करने से हवा साफ रहती है और पर्यावरण स्वस्थ रहता है।
Food Security -: Food security का मतलब है कि सभी के पास पर्याप्त सुरक्षित और पौष्टिक भोजन हो ताकि वे एक स्वस्थ जीवन जी सकें। यह भूख और कुपोषण को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।