गुजरात की कृषि सफलता: श्वेत क्रांति से सतत खेती की ओर अग्रसर
गुजरात, जो भारत की श्वेत क्रांति में एक प्रमुख भूमिका निभा चुका है, अब सतत कृषि के नए युग का नेतृत्व कर रहा है। ‘ग्रोथ इंजन’ के रूप में प्रसिद्ध इस राज्य की कृषि क्षेत्र की वृद्धि दर 9.7% है, जो राष्ट्रीय औसत 5.7% से अधिक है। यह सफलता प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल जैसे नेताओं की दो दशकों की प्रगतिशील नीतियों का परिणाम है।
नवीन कृषि तकनीक
मिट्टी स्वास्थ्य कार्ड और ज्योतिग्राम योजना जैसी पहलों ने सतत प्रथाओं को बढ़ावा दिया है और सिंचाई का विस्तार किया है। प्रधानमंत्री मोदी ने उत्तर गुजरात में ड्रिप और माइक्रो-सिंचाई के उपयोग को उजागर किया, जिससे सूखा प्रभावित क्षेत्रों को लाभ हुआ। मोदी द्वारा शुरू किया गया कृषी महोत्सव किसानों को आधुनिक तकनीकों से जोड़ता है, जिससे उत्पादकता में वृद्धि होती है।
फसल विविधीकरण और उत्पादन
2001 से, गुजरात के किसानों ने बागवानी की ओर रुख किया है, जिससे फसल क्षेत्र में 181% और उत्पादन में 326% की वृद्धि हुई है। 2022 तक, फलों का उत्पादन 82.91 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जिसमें आम, केला और अनार जैसी प्रमुख फसलें शामिल हैं। गुजरात मसालों का भी प्रमुख उत्पादक है, जिसमें 6.57 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में 12.01 लाख मीट्रिक टन का उत्पादन होता है।
किसानों के लिए समर्थन
सरकार खजूर और ड्रैगन फ्रूट जैसी उच्च मूल्य वाली फसलों के लिए सब्सिडी प्रदान करती है। विनोदभाई आहिर जैसे किसान ड्रिप सिंचाई योजनाओं और वित्तीय सहायता से लाभान्वित होते हैं। राज्य प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देता है, जिसमें 18 लाख से अधिक किसानों को इन विधियों में प्रशिक्षित किया गया है।
डेयरी और आधुनिक तकनीक
गुजरात एक डेयरी पावरहाउस है, जो प्रतिदिन 150 लाख लीटर दूध का उत्पादन करता है। किसान फसल की खेती और पशुपालन को मिलाकर आय के स्रोतों में विविधता लाते हैं। ज्योतिग्राम योजना जैसी योजनाएं सिंचाई के लिए 24 घंटे बिजली प्रदान करती हैं, जिससे बंजर भूमि को उपजाऊ खेतों में बदल दिया जाता है।
भविष्य की संभावनाएं
मुख्यमंत्री पटेल के नेतृत्व में, सरकार भूमि रिकॉर्ड का डिजिटलीकरण कर रही है, ‘ईज ऑफ डूइंग बिजनेस’ में सुधार कर रही है। आधुनिक तकनीकों को बढ़ावा देकर और किसानों को सशक्त बनाकर, गुजरात भारत के लिए एक उदाहरण प्रस्तुत करता है, उत्पादकता और पर्यावरणीय संरक्षण को बढ़ावा देता है।
Doubts Revealed
श्वेत क्रांति -: श्वेत क्रांति भारत में दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए एक आंदोलन था। इसने भारत को दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादकों में से एक बना दिया। यह हरित क्रांति के समान है, जो खाद्यान्न उत्पादन बढ़ाने के बारे में थी।
सतत खेती -: सतत खेती का मतलब है पर्यावरण के लिए अच्छे तरीके से भोजन उगाना। यह मिट्टी, पानी और हवा की रक्षा करने वाले तरीकों का उपयोग करता है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि भविष्य की पीढ़ियाँ भी भोजन उगा सकें।
पीएम मोदी -: पीएम मोदी का मतलब है नरेंद्र मोदी, भारत के प्रधानमंत्री। वह प्रधानमंत्री बनने से पहले गुजरात के मुख्यमंत्री भी थे।
सीएम पटेल -: सीएम पटेल का मतलब है भूपेंद्र पटेल, गुजरात के मुख्यमंत्री। वह राज्य के प्रशासन और शासन के लिए जिम्मेदार हैं।
मिट्टी स्वास्थ्य कार्ड -: मिट्टी स्वास्थ्य कार्ड किसानों को उनकी मिट्टी के स्वास्थ्य को समझने में मदद करने के लिए दिए जाते हैं। यह उन्हें बताता है कि कौन से पोषक तत्व मौजूद हैं और बेहतर फसल वृद्धि के लिए क्या आवश्यक है।
ज्योतिग्राम योजना -: ज्योतिग्राम योजना गुजरात में ग्रामीण क्षेत्रों को बिजली प्रदान करने का एक कार्यक्रम है। यह किसानों को सिंचाई और अन्य आवश्यकताओं के लिए विश्वसनीय बिजली आपूर्ति प्राप्त करने में मदद करता है।
बागवानी -: बागवानी फलों, सब्जियों और फूलों को उगाने का अभ्यास है। यह नियमित खेती से अलग है क्योंकि यह उन पौधों पर केंद्रित है जो अनाज नहीं हैं।
डेयरी पावरहाउस -: डेयरी पावरहाउस का मतलब है एक ऐसा स्थान जो बहुत सारा दूध और दूध उत्पाद बनाता है। गुजरात हर दिन बड़ी मात्रा में दूध उत्पादन के लिए जाना जाता है।
18 लाख किसान -: 18 लाख किसान का मतलब है 1.8 मिलियन किसान। यह दिखाता है कि गुजरात में बड़ी संख्या में किसानों को नई खेती के तरीकों में प्रशिक्षित किया गया है।